BRUSCHETTA FANTASIA
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane integrale
4 fette di formaggio emmenthal
4 ovoli
80 g di formaggio caprino
alcune scaglie di tartufo bianco
olio d'oliva
Bruscate le fette di pane e irroratele di olio.
Mettete su ogni bruschetta una fetta di Emmenthal, spalmatevi 20 g di caprino, e ricoprite con fettine di ovoli e scaglie di tartufo.
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