BRUSCHETTA TEX-MEX
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane
1 cucchiaio di burro
200 g di fagioli cannellini lessati
200 g di mais
6 cl di panna
sale
pepe
In una padella fate fondere il burro.
Unite il mais, i fagioli e la panna.
Cuocete a fuoco molto basso per pochi minuti.
Salate e pepate.
Condite le fette di pane bruscato con il composto.
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