CANAPÈ DI CAROTE
Ingredienti per 4 persone:

  • pancarrè
  • 1 carota
  • 1/2 mela verde
  • maionese
  • 1/2 limone
  • 50 g di sottaceti
  • prezzemolo


    Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano.
    Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarrè private della crosta e tagliate a metà.
    Al centro di ognuna disponete carote e mele.
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