GNOCCHETTI SARDI ALLA DANIELA
Ingredienti per 4 persone:

  • 1/2 scatola di pomodori pelati,
  • 1/2 dado,
  • 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine,
  • origano,
  • 3 cucchiai di panna da cucina,
  • sale,
  • pasta tipo gnocchetti sardi.


    Fate restringere i pomodori con l'olio, il dado e il sale.
    Dopo un quarto d'ora circa, aggiungete l'origano.
    Quando saranno cotti gli gnocchetti sardi, fateli saltare in una pentola bassa con la salsina a base di pomodoro, aggiungete la panna, mescolate ed amalgamate bene il tutto.
    Servite caldissimi!
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