LINGUINE CON PESCATRICE
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di pasta tipo linguine,
  • 200 g di rana pescatrice,
  • 3 ciuffi di cime di rapa,
  • 10 pomodorini,
  • 1 spicchio di aglio,
  • 1 spicchio di peperoncino,
  • olio d'oliva extra-vergine.


    Soffriggere aglio, olio e peperoncino; aggiungere il pesce tagliato a dadini, i pomodori e le cime di rapa.
    Cuocere a fuoco lento.
    Lessare e scolare la pasta e saltare in padella con il sugo.
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