PASTA CON CARCIOFI E PEPERONI
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di cuori di carciofo,
  • 400 g di peperoni,
  • 6 cucchiai di olio d'oliva,
  • 200 g di pomodori,
  • 400 g di pasta tipo qualsiasi.


    Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni.
    Far scaldare l'olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale.
    Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.
    •  
    SEO by Artio