PENNE AL VERDE 1
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pasta tipo penne rigate,
  • 200 g di spinaci,
  • 70 g di formaggio gorgonzola,
  • 2 cucchiai di panna,
  • 1 noce di burro,
  • sale.


    Lavare e tritare gli spinaci.
    Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
    Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea.
    Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
    •  
    SEO by Artio