RIGATONI INTEGRALI AL FORNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pasta tipo rigatoni integrali,
  • 200 g di formaggio caciotta dolce,
  • besciamella,
  • formaggio grattugiato,
  • burro,
  • sale.


    Preparate la besciamella , quando è pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini.
    Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata.
    Ricopriteli con la besciamella.
    Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
    Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.
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