SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 5
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pasta tipo spaghetti,
  • 2 spicchi di aglio,
  • 80 g di olio d'oliva,
  • 1/2 peperoncino,
  • 1 ciuffo di prezzemolo,
  • sale.


    In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato.
    Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete.
    Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato.
    Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.
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