SPAGHETTI COL TONNO
Ingredienti per 4 persone:

  • pasta tipo spaghetti,
  • tonno in scatola,
  • pomodoro a pezzi,
  • 1 cipolla,
  • 1 spicchio di aglio,
  • origano,
  • olio d'oliva,
  • sale,
  • pepe.


    Fare imbiondire la cipolla e lo spicchio d'aglio schiacciato in un tegame con un po' d'olio.
    Togliere l'aglio e aggiungere il tonno dopo averlo spezzettato.
    Aggiungere quindi il pomodoro a pezzi, o in mancanza di esso della salsa di pomodoro diluita in un po' d'acqua.
    Salare, aggiungere una robusta dose di origano e fare passare a fuoco lento per circa 30 minuti.
    Nel frattempo cuocere gli spaghetti e alla fine condirli con il sugo di tonno dopo averlo pepato a cottura ultimata.
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