SPAGHETTI DEL PASTORE 1

Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta tipo spaghetti, 120 g di ricotta, 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1/2 bicchiere di latte. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Amalgamate tutti gli ingredienti in una zuppiera, scolate la pasta al dente, condite e servite subito.

 

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