TORTELLINI ALLA CREMA 1
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cipolla,
  • 50 g di burro,
  • 1/2 bicchiere di latte,
  • formaggio grana grattugiato,
  • formaggio emmenthal,
  • 350 g di pasta tipo tortellini,
  • sale.


    Stufare per 20' la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte.
    Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal.
    Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro.
    •  
    SEO by Artio