TORTELLINI PANNA E OLIVE
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo tortellini,
  • 50 g di burro,
  • 250 g di panna da cucina,
  • 30 olive nere.


    Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata.
    Intanto snocciolate le olive nere e tagliatele a pezzettini.
    Sciogliete il burro in un tegamino e aggiungete la panna e le olive spezzettate.
    Fate cuocere per 5 minuti fino ad ottenere un sughetto denso.
    Scolate i tortellini al dente, aggiungete il sughetto e servite.
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