VOL-AU-VENT CON TAGLIATELLE |
Ingredienti per 4 persone: Tenere in caldo il vol-au-vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol-au-vent e servire. |