BAVETTE ALLE ACCIUGHE 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di bavette,
  • 6 acciughe sotto sale,
  • 1 bicchiere d'olio di oliva,
  • 3 spicchi d'aglio,
  • prezzemolo,
  • sale.


    Far dorare l'aglio nell'olio.
    Aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolarle con la forchetta finchè non saranno disfatte.
    Cuocere le bavette in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo.
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