BAVETTE AI CIPOLLOTTI E CRESCIONE
Ingredienti per 4 persone:

  • 180 g di pasta tipo bavette
  • 3 cipollotti
  • 1 mazzetto di crescione
  • 3 filetti di pomodori pelati
  • 1 spicchio di peperoncino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • pepe


    Far rosolare i cipollotti con il peperoncino, aggiungere il pomodoro, salare e pepare.
    Lessare le bavette e scolarle nella padella col condimento.
    Aggiungere il crescione e saltare il tutto.
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