BAVETTE CON PESCE SPADA
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di pasta tipo bavette
  • 200 g di pesce spada
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 spicchio di peperoncino
  • 100 g di pomodorini
  • prezzemolo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • farina
  • sale


    Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta.
    Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.
    •  
    SEO by Artio