BIKSEMAL |
Ingredienti per 4 persone; Rosolare velocemente nel burro la carne di manzo lessata e affettata. Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro le cipolle affettate. Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro le patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini. Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto. Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte. Condire con salsa Worchester. |