POLLO ALLA CREMA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 pollo
  • 1 bicchiere di cognac
  • 1 bicchiere di panna
  • crostoni al burro
  • brodo


    Preparate il pollo tagliato a pezzi e fatelo colorire nel burro, poi versate nella casseruola il cognac e poi brodo quanto occorre per portarlo a cottura.
    Alla fine, vi unirete anche la panna e lascerete cuocere ancora qualche minuto.
    Servite con crostoni fritti al burro.
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