INSALATA DI POLLO 8
Ingredienti:

  • 600g. di pollo lessato e disossato,
  • un peperone rosso o giallo arrostito,
  • parmigiano 120g.,
  • cetriolo sott'aceto n° 3,
  • sale,
  • pepe,
  • olio d'oliva,
  • succo di mezzo limone.


    Tagliare a listarelle la carne di pollo, unitevi il peperone e i cetriolini, unire questi ingredienti e condirli con olio, limone, sale e pepe. prima di servire l'insalata cospargere con parmigiano tagliato a lamelle.
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