BISTECCHE ALLE ERBE
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 bistecche di manzo (bistecche da 200 g),
  • 4 panini al cumino,
  • rosmarino,
  • salvia,
  • olio d'oliva,
  • pepe nero in grani,
  • sale.


    Strofinate le bistecche con foglioline di salvia e rosmarino, poi passatele in un piatto con olio e pepe schiacciato.
    Sgocciolatele e cuocete sulla griglia per una decina di minuti; salatele prima di servirle in mezzo a un panino ai semi di cumino.
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