FILETTI DI PESCE AL POMODORO
Ingredienti per 4 persone:

  • 800 g di filetti di pesce
  • olio d'oliva
  • aglio
  • 3 cipolle
  • 4 pomodori
  • prezzemolo
  • vino bianco
  • 2 limoni
  • origano
  • sale
  • pepe


    In un piatto disponete i filetti di pesce con succo di limone, olio, sale e pepe.
    Lasciate riposare per 1 ora.
    Successivamente in una padella mettete un po' d'olio, le cipolle tagliate a pezzi, l'aglio, sale, pepe, i filetti di pesce, prezzemolo, origano e i pomodori a pezzi; bagnate il tutto con il vino e coprite con il limone tagliato a fette.
    Lasciate cuocere per 30 minuti.
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