GAMBERETTI FLAMBÉ
Ingredienti per 3 persone:

  • 300 g di gamberetti sgusciati
  • 50 g di cipolla tritata
  • 50 g di prezzemolo
  • 250 g di riso pilaf
  • salsa worcester
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • curry
  • cognac
  • panna da cucina
  • salsa tabasco


    Padella calda con olio e fare imbiondire la cipolla, aggiungere i gamberetti, amalgamarli al fondo, cuocere e condire con sale, pepe, worcester e tabasco, flambare con cognac, aggiungere curry e panna.
    Amalgamare il tutto e servire su un piatto caldo, accanto al riso pilaf.
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