TONNO AL FORNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di melanzane grigliate,
  • 400 g di tonno a fette sottili,
  • basilico,
  • aglio,
  • 30 g di formaggio pecorino grattugiato,
  • capperi,
  • peperoncino,
  • yogurth,
  • pomodori.


    Foderare il fondo di una teglia antiaderente unta di olio con le melanzane.
    Cospargere con basilico, pecorino, disporre le fette di tonno e coprirle con le melanzane.
    Cuocere in forno caldo per 20'.
    Servire molto caldo con una salsa preparata frullando insieme capperi, aglio, basilico, peperoncino, yogurth e pomodori.
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