UOVA AL TONNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 6 uova sode
  • 100 g di tonno sott'olio
  • 3 acciughe
  • 50 g di burro
  • cetriolini
  • 1 tazza maionese


    Tagliare nel senso della lunghezza le uova sode.
    Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate.
    Amalgamare al passato il burro lavorato a crema.
    Riempire le mezze uova con questo composto.
    Coprire con la maionese e i cetriolini tagliati a rondelle.
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