UOVA ALLA PARMIGIANA |
Ingredienti per 4 persone: Imburrare il fondo di una teglia, romperci le uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano. Cospargere poi di prosciutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso. Passare al forno e cuocere. Appena il parmigiano si sarà sciolto, spegnere e servire. |