CIPOLLE AL PEPE

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cipolle, 1/2 bicchiere di olio d'oliva, pepe bianco, sale. Sbucciare le cipolle e lessarle per 10 minuti in acqua salata. Scolarle e disporle in una teglia unta, salarle e peparle abbondantemente. Tenere in forno a calore medio per circa 1 ora.

 

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