FAGIOLI ALLA PANNA
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di fagioli bianchi,
  • 1 vasetto di panna da cucina,
  • prezzemolo tritato,
  • pepe.


    Lasciate a bagno in acqua fredda i fagioli per 24 ore.
    Successivamente cuoceteli per 20 minuti in acqua con il prezzemolo.
    Dopodiché aggiungete del pepe e lasciate cuocere per 45 minuti.
    Scolate i fagioli e metteteli in una padella con metà del vasetto di panna; lasciate cuocere mescolando bene.
    Finita la cottura mettete i fagioli in un vassoio, copriteli con il resto della panna e spolverate con prezzemolo tritato.
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