FAGIOLINI ALLA BESCIAMELLA
Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di fagiolini,
  • besciamella,
  • 40 g di burro,
  • formaggio grattugiato,
  • sale.


    Lessate i fagiolini in acqua salata, scolateli, insaporiteli con 40 g di burro fuso e con la besciamella che deve essere un po' fluida.
    Serviteli cosparsi di formaggio grattugiato.
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