FINOCCHI ALLA DIAVOLA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 finocchi,
  • 6 filetti d'acciughe sott'olio,
  • 1 cucchiaio di aceto di vino,
  • 1 cucchiaino di senape,
  • 1 limone,
  • 6 cucchiai di olio d'oliva.


    Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi.
    Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora.
    Spruzzare con il succo di limone prima di servire.
    •  
    SEO by Artio