FINOCCHI CON NOCI E ARANCE
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 finocchi teneri,
  • 2 arance,
  • 6 noci,
  • olio d'oliva,
  • 1 pizzico di sale,
  • 1 pizzico di pepe.


    Togliete ai finocchi le foglie pił dure.
    Tagliateli a fettine sottili, lavatele, asciugatele e mettetele in un'insalatiera.
    Conditele con un po' d'olio, un pizzico di sale e uno di pepe.
    Sbucciate le arance al vivo, tagliatele a fettine e unitele ai finocchi.
    Unite anche le noci sgusciate e spezzettate.
    Mescolate e servite.
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