FUNGHI ALLA PANNA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di funghi misti,
  • succo di limone,
  • 1/2 bicchiere di panna,
  • prezzemolo,
  • sale,
  • pepe.


    Cuocere i funghi in acqua salata e acidulata con succo di limone per 10 minuti.
    Scolarli, farli raffreddare e affettarli.
    Sbattere la panna con sale, pepe e prezzemolo tritato.
    Versare la salsa sui funghi e mescolare bene prima di servire.
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