INSALATA DI FINOCCHI 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di finocchi teneri,
  • 50 g di olive nere,
  • 1 cucchiaio di capperi,
  • aceto di vino,
  • olio d'oliva,
  • sale,
  • pepe.


    Mondare i finocchi e lavarli bene.
    Affettarli sottilmente e metterli in una insalatiera.
    Unire le olive e i capperi.
    Condire con aceto, olio, sale e pepe.
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