OMELETTE ALLA BIRRA
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 uova
  • 4 fette pancarrč
  • 50 g di formaggio emmenthal
  • 1 bicchiere birra
  • burro
  • sale


    Tagliate il pane a pezzettini e ammorbiditeli in un bicchiere di birra, uniteli alle uova sbattute e salate.
    In un tegame scaldate il burro, versate le uova, cospargete con il formaggio a dadini, cuocete a fuoco basso, arrotolate l'omelette e servitela.
    Potrete anche fare 4 omelette da porzione.
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