PATATE A VENTAGLIO
Ingredienti per 4 persone:

  • 1000 g di patate
  • 70 g di burro
  • 50 g di formaggio grana grattugiato
  • sale
  • paprica


    Sbucciare le patate e tagliarle a fette senza arrivare fino in fondo.
    Sistemarle in una teglia, spennellarle di burro fuso e metterle in forno caldo a 220° per circa 40 minuti.
    10' prima del termine di cottura inserire nei tagli del grana grattugiato e finire di cuocere.
    Spolverizzare con la paprica e servire.
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