PATATE CHANTILLY
Ingredienti per 4 persone:

  • 1000 g di patate
  • 1 bicchiere panna montata
  • formaggio parmigiano grattugiato
  • burro
  • sale
  • pepe


    Sbucciare le patate, lessarle, passarle al passaverdure e metterle in una terrina.
    Unire la panna, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolare bene e mettere in una pirofila imburrata.
    Far gratinare in forno e servire.
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