PATATE IN CASSERUOLA
Ingredienti per 4 persone:

  • 6 patate
  • 2 spicchi aglio
  • 4 cucchiai olio d'oliva
  • 300 g di pomodori pelati
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo tritato


    Sbucciare e lavare le patate, poi tagliarle a dadi.
    In una capace casseruola soffriggere l'aglio con l'olio, unire le patate, farle insaporire, unire i pomodori frullati, sale, pepe e cuocere coperto per 30' abbondante.
    Alla fine unire il prezzemolo tritato.
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