POLPETTONE DI TONNO 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di tonno sott'olio
  • 4 acciughe sotto sale
  • 400 g di patate
  • 1 vasetto salsa aurora
  • 100 g di olive nere


    Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.
    Sminuzzate il tonno, tritate le acciughe lavate e dissalate, unite tutto alle patate e amalgamate il composto dandogli la forma di un polpettone.
    Spalmatelo di salsa aurora, decoratelo con le olive nere tagliate a rondelle servitelo freddo con triangolini di pane tostato.
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