PORRI ALLA PANNA
Ingredienti per 4 persone:

  • 1000 g di porri
  • 20 cl panna
  • formaggio grattugiato
  • 50 g di burro
  • sale


    Pulite e lavate i porri, lessateli in acqua salata a bollore per 15 minuti.
    Sgocciolateli e asciugateli con delicatezza.
    Scaldate la panna con il burro a pezzetti, mescolate e versate sui porri caldissimi; cospargete con formaggio grattugiato e servite.
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