RADICCHIO TREVISANO ALLA GRIGLIA
Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di radicchio di treviso
  • 4 cucchiai olio d'oliva
  • 1 limone
  • sale
  • pepe


    Togliete al radicchio le foglie esterne, lasciate il torsolo lungo tre centimetri, ripulitelo, quindi lavate i mazzetti e conditeli con poco olio.
    Fateli cuocere su una griglia rovente, da tutte le parti per circa 5 minuti.
    Disponeteli su un piatto di portata e conditeli con sale, pepe e il succo del limone.
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