BROCCOLI E PATATE IN FORNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di broccoli,
  • 250 g di patate,
  • 60 g di burro,
  • 50 g di pancetta,
  • 40 g di emmenthal,
  • sale.


    Lessare i broccoli e scolarli.
    Tagliare a rondelle le patate e farle bollire finchè non saranno tenere.
    Imburrare una pirofila e sistemarvi, alternati, i broccoli e le rondelle di patate.
    Tagliare la pancetta e distribuirla sopra le verdure.
    Cospargere con emmenthal.
    Passare in forno a 200°C per circa 20 minuti.
    Servire molto caldo.
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