ZUCCHETTI TRIPPATI
Ingredienti:

  • 6 zucchini non eccessivamente grossi,
  • 1 cipolla,
  • 1/2 barattolo di pomodori pelati,
  • pane grattugiato,
  • parmigiano reggiano grattugiato,
  • 1 uovo,
  • 4 foglioline di basilico.


    Soffriggere la cipolla, unire gli zucchini ed i pomodori ed aggiungere sale e pepe.
    Farli cuocere.
    Appena sono pronti unire l'uovo sbattuto con formaggio e pane e togliere dal fuoco.
    •  
    SEO by Artio