FUNGHI E PISELLI AL BURRO
Ingredienti per 4 persone:

  • 750 g di piselli,
  • 300 g di funghi champignons,
  • 80 g di burro,
  • prezzemolo,
  • sale,
  • pepe.


    Pulire i funghi, affettarli, salarli e farli cuocere in padella con il burro.
    Lessare i piselli, farli rosolare nel burro e salarli.
    Unire funghi e piselli, farli insaporire, pepare, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
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