BURRO AGLI SPINACI
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 g di burro
  • 100 g di spinaci
  • sale


    Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
    Lessate gli spinaci, strizzateli e tritateli.
    Con una frusta montate il burro a crema, incorporatevi il passato di spinaci e salate.
    Ottimo per arrosti di carne.
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