ACETO ALL'AGLIO

Ingredienti per 4 persone: 100 cl di aceto di vino 6 spicchi di aglio Si usa per cucinare e condire verdure crude e cotte e pesce. Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto 6 spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati, agitando la bottiglia per far miscelare bene il succo d'aglio. L'aceto è buono già il giorno dopo.

 

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