CONDIMENTO ALL'ITALIANA
Ingredienti per 4 persone:

  • 25 cl di brodo senza grassi
  • 5 cl di olio d'oliva
  • 10 cl di aceto di vino rosso
  • senape
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaino di fecola di mais


    Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.
    Con la miscela cosė preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero.
    Scuotere bene prima dell'uso.
    Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
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