MARINATA VELOCE AL LIMONE
Ingredienti per 4 persone:

  • 2 bicchieri di olio d'oliva
  • 1 limone
  • 1 rametto di timo
  • alcune foglie di prezzemolo
  • 1 foglia di alloro
  • scalogno
  • sale
  • pepe


    Emulsionate olio e limone, unite alcune foglioline di prezzemolo, un po' di scalogno tritato, un rametto di timo e una foglia d'alloro.
    Lasciatevi insaporire carne o pesce mezz'ora.
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