SALSA BESCIAMELLA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 cl di latte
  • 100 g di burro
  • 100 g di farina bianca
  • sale
  • pepe
  • noce moscata


    Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata.
    Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.
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