SUGO ALLA SALVIA
Ingredienti per 4 persone:

  • olio d'oliva
  • aglio
  • 1 acciuga di sbriciolata
  • poco peperoncino
  • 1 pomodoro maturo fresco a cubetti
  • 1 manciata di foglie di salvia tritate finissime


    Scaldare in padella olio d'oliva, aglio, 1 acciuga sbriciolata e poco peperoncino.
    Aggiungere un pomodoro maturo fresco tagliato a cubetti e una manciata di foglie di salvia tritate finissime.
    Saltare il tutto.
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