PIZZA AI FORMAGGI
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta di pane,
  • 150 g di formaggio gorgonzola,
  • 150 g di mozzarella,
  • olio d'oliva,
  • origano,
  • sale,
  • pepe.


    Con il matterello stendete la pasta del pane a un centimetro di spessore e adagiatela in una tortiera (o sulla lastra del forno) ben oleata.
    Distribuite sulla superficie la mozzarella tagliata a fettine e il gorgonzola a pezzetti.
    Cospargete di origano, salate, pepate e irrorate con olio versato a filo.
    Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 20 minuti.
    Servite con contorno di lattughino fresco
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